キムチ冷し＠昭光亭

　春風萬里荘からの帰り道，茨城県笠間市にあるレストラン「昭光亭」へ寄りました。
　途中から20分ほど歩き，体が火照っておりましたので，「キムチ冷し・中盛」(1,200円）を注文しました。
　こちらは，7月3日の記事で紹介した「冷し中華」の上にキムチがのっております。キムチ大好きな【みなと】にはとても嬉しいメニュー。ちなみに普通盛ですと1,100円になります。　　

　麺類は何といっても弾力性が大切。自分でも何度か冷し中華を作っておりますが，やはりプロの茹で加減にはかないません。盛り付け方も食欲をそそりますね。
　食後はアイスコーヒー（350円）をお願いし，クールダウンできました。ごちそうさまでした

　昭光亭
　　メニュー，住所，電話，営業時間，定休日はこちらをご参照ください。
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