ことぶき米（ＪＡＳ有機栽培米）＠ヒノモト

　福井県福井市にある自然食品の店ヒノモトでは，特別な方法で栽培したコシヒカリ米を販売しています。
　商品名はことぶき米。こちらについては4月16日付けの記事でご紹介しましたが，今年の新米ができたという案内をいただいたので，早速注文しました。

　この米の栽培技術には，アポロ科学研究所の製品が使われていて，農薬の使用を減らしたり，あるいは使用しなくても同様の効果のあるお米を栽培したりできるとのこと。
　こちらのブログでも何度かアポロ科研の商品を紹介いたしましたが，その効果は驚異的なものがある!と【みなと】は感じております。
　下の写真，左から右へ順に無農薬米（玄米），有機栽培米(ＪＡＳ認定)の玄米，同じく五分づき米（3枚）です。

　今回は，五分づき米を炊いてみることにしました。
　洗米後，一晩浸水させ，アポロシンコンセントをつないだ炊飯器で50分程度（左側）。5分ほど蒸らしてからお茶碗に盛りました（右側）。
　（シンコンセントについての紹介記事はこちら →　http://minato3710.blog.so-net.ne.jp/2010-03-29　）

　今年のお米，見た目には白い濁りがありましたが（猛暑日が続いた影響だそう)，食感には全くと言っていいくらい影響はありません。
　ヒノモトでは「炊き立てよりも，一晩置いたご飯のほうがおいしい」と話していますが，【みなと】もそのように感じます。米の甘み，旨みといったものが強くなり，おかずがなくてもおいしくいただけます。
　何より，米が持つパワーが感じられ，食べた後は元気が出ます。
　ブログで確認したところ，今年の有機栽培米（無農薬2年目)はすでに完売とのこと。美味しくて安心して食べられるお米を購入したい方が大勢いらしたのですね。
　無農薬米（無農薬1年目)や特別栽培米は購入可能と思われますので，興味をお持ちの方は購入をご検討なさってもよろしいのでは?値段はブログ「自然食品の店　ヒノモト」の10月1日付けの記事でご確認願います。

　アポロの製品に関連して，有名なコンサルタントの船井幸雄（ふない　ゆきお）氏が末廣淳郎社長を「このひといいよ！」と題してホームページで紹介しています。ご参考までにどうぞ。
　　http://www.funaiyukio.com/konohito/index_0611.asp
　
　自然食品の店　ヒノモト　
　　〒910－0032　福井県福井市堀ノ宮1－803
　　TEL[phone]
　　FAX[phone]
　　ﾒｰﾙ　[e-mail]
　（ブログ）自然食品の店　ヒノモト　http://ameblo.jp/macrohinomoto/
　　　　　　ことぶきファーム　http://ameblo.jp/akko1179/　


　船井幸雄.com
　　http://www.funaiyukio.com/

タグ：アポロ科学研究所 ヒノモト 自然食品

コメント 21

ことぶき米をかなり詳しくご紹介くださいましてありがとうございます。
このように応援してくださることが何よりの励みとなります。
これからも多くの皆様に喜ばれる商品や情報をお伝えできるよう取り組んで参ります。
by ヒノモト (2010-10-18 10:07) 

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