ことぶき米＠ヒノモト

　福井県福井市にある「ヒノモト」は自然食品のお店です。今回は特別な方法で栽培したコシヒカリ米について紹介します。
　商品名は「ことぶき米」といいます。今までに2回注文しました。最初は胚芽米で，先日は5分づきでお願いしました。
　この栽培技術にも，アポロ科学研究所の製品が使われているのです。
　下の写真の左側は無農薬米です。また右側は，使用する農薬や化学肥料を極力減らした上，アポロ製品で無害化して栽培した米（特別栽培米）です。

　昨年送付されたパンフレットによると，特別栽培米は雨風に強く，実った後も穂が倒れることがなかったそうです。根元に雑草が生えているほうが，稲にとってはありがたいのですね。

　今回は，無農薬米を炊いてみることにしました。
　洗米後，一晩浸水させ，天然塩をひとつまみいれた後，アポロシンコンセントをつないだ炊飯器で50分程度（左側）。5分ほど蒸らしてからお茶碗に盛りました（右側）。
　（シンコンセントについての紹介記事はこちら →　http://minato3710.blog.so-net.ne.jp/2010-03-29　）

　ヒノモトでは「炊き立てよりも，一晩置いたご飯のほうがおいしい」と話していますが，【みなと】もそのように感じます。米の甘み，旨みといったものが強くなり，おかずがなくてもおいしくいただけます。
　何より，米が持つパワーが感じられ，食べた後は元気が出ます。
　昨年分については，無農薬米は売り切れてしまったそうです。特別栽培米は購入可能か，ただ今確認中です。今年は無農薬米の栽培量を増やすそうですので，新米の季節が今から楽しみ。

　今回のことぶき米栽培に使用したアポロ製品，【みなと】家でも使用しており，驚くべき効果があります。日を改めてご紹介いたします。
　アポロの製品に関連して，有名なコンサルタントの船井幸雄（ふない　ゆきお）氏が末廣淳郎社長を「このひといいよ！」と題してホームページで紹介しています。ご参考までにどうぞ。
　　http://www.funaiyukio.com/konohito/index_0611.asp
　
　自然食品の店　ヒノモト　
　　〒910－0032　福井県福井市堀ノ宮1－803
　　TEL[phone]
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　（ブログ）ヒノモト　ひだまり通信　http://hinomoto297.blog113.fc2.com/　


　船井幸雄.com
　　http://www.funaiyukio.com/

タグ：自然食品 アポロ科学研究所 ヒノモト 船井幸雄

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